segunda-feira, 21 de julho de 2014

RESTAURANTE - THE RESTAURANT


O Restaurante é de uso exclusivo dos hóspedes da Pousada , mas aceita promover eventos previamente combinados.
Em estilo provençal, cercado por canteiros onde são cultivadas ervas aromáticas.
Na varanda há uma charmosa cozinha campeira, com fogão à lenha, forno de pizza e churrasqueira.
A adega conta com vinhos de diversas procedências.
O Bar e o Restaurante são amplos e confortáveis, e em ambos as lareiras são acessas nos dias frios.


Horários do Restaurante

Café da manhã das 8:30 às 10:30 horas
Almoço das 12:00 às 14:00 horas
Jantar das 19:00 às 20:30 horas



The Restaurant is for the exclusive use of the guests of our INN, but do accept events previously agreed.
The Restaurant was built in the Provence style and is surrounded by raised beds planted with herbs. In the veranda you can enjoy our wood heated cooker, pizza stove and barbecue.
Our cellar offers wines from different parts of the world.
The bar and the restaurant are comfortable, in both rooms fireplaces are lighted in cold days.

Restaurant Hours


Breakfast from:  8:30 to 10:30 am
Lunch from:  12:00 to 2:00 pm
Dinner from:  7:00 to 8:30 pm

POUSADA - PROVENCE INN


A Pousada oferece 14 (quatorze) chalés muito confortáveis.
Escolha o seu clicando em ''chalés'' no site www.provence.com.br e depois em cada um veja o que eles oferecem.

We have 14 (fourteen) cottages, all of them are very comfortable. You may see what they look like by clicking in ''cottages'' www.provence.com.br and then in each one.

A REGIÃO DO BREJAL - OUR LOCATION


Além de tudo o que a Provence oferece, há muito que ver no Brejal, hoje a maior região produtora de hortigranjeiros cultivados organicamente no Estado do Rio de Janeiro. Entre outras atrações você poderá visitar diversos haras, floriculturas, passear a cavalo, fazer trilhas com diversos graus de dificuldade, e se gostar de andar de bicicleta a região é ideal com suas múltiplas estradas de terra, com pouco ou nenhum tráfego de veículos. Eventualmente poderá tomar banho de cachoeira e assistir o treinamento de cavalos puro sangue inglês de corrida.


The region where we are located offers the visitor many things to see. It is the most important producer of organic vegetables in the State of Rio de Janeiro. Among other things you can visit several horse breeders, you may explore tracks with several grades of difficulty. If you like to bicycle, bring your bick, because our area is ideal, with its multiple unpaved roads with very few or no vehicle traffic. Eventually you may bath in a waterfall or watch, at early morning hours, horse race training.


quarta-feira, 10 de julho de 2013

VEJA RIO ESPECIAL


Saiu na Veja Rio Especial de 10 de julho de 2013 matéria sobre a Provence.
Correção: Diária entre R$150,00 e R$450, e não como foi publicado.

domingo, 14 de abril de 2013

VINHO JOAQUIM



Vinho JOAQUIM da Villa Francioni de São Joaquim, Santa Catarina.
Agora na carta de vinhos do Restaurante Provence!

segunda-feira, 4 de junho de 2012

POUSADA PROVENCE


No alto da serra, cercada por uma exuberante mata atlântica, você vai encontrar a Pousada Provence, perfumada, por suas plantações de ervas aromáticas, ouvir o canto dos pássaros e o ruído tênue das águas puríssimas que correm da montanha. É o lugar ideal para descansar, desfrutando do conforto dos chalés, de um restaurante especializado na arte de cozinhar com ervas, da contemplação do ambiente, do sossego necessário para uma boa leitura ou para quem procura inspiração para escrever. Acima de tudo você será recebido por uma equipe que não medirá esforços para lhe atender da melhor e mais acolhedora forma possível.

domingo, 22 de abril de 2012

III CIRCUITO DE GASTRONOMIA RURAL DO BREJAL




O Evento


Maria Lucia e Joaquim Nabuco com os produtos da Provence


Maria Lucia com os produtos da Provence



Charrete antiga com produtos da Provence



Cesta com  produtos da Provence




CADERNO SERRA DO JORNAL O GLOBO



Matéria que saiu no sábado 21 de abril, sobre o III Circuito de Gastronomia Rural do Brejal
''O chef  Rafael na cozinha campeira da Provence''

BOUGAINVILLEA



domingo, 25 de março de 2012

MATÉRIA NO JORNAL TRIBUNA DE PETRÓPOLIS


Matéria que saiu no sábado, 24 de março sobre o Restaurante Provence no Jornal Tribuna de Petrópolis.